Где купить овощи и фрукты для консервации

У хозяек горячая пора — сезон консервации. Пусть супермаркеты балуют нас обилием свежих и консервированных продуктов круглый год. Все равно предмет гордости любой хозяйки — зимой угостить гостей (каламбур получился) чем-то консервированным по своему фирменному рецепту. Надеюсь, никакие блага цивилизации не убьют этот инстинкт у наших женщин. Неважно, закатывается это все в банки (Закаточный ключ для консервации) или замораживается в морозильной камере (Полезные советы по заморозке ягод и фруктов).

Фруктов-овощей для консервации надо много и сразу. Вопрос их добычи и особенно доставки часто ложится на наши хрупкие мужские плечи. Возникает вопрос: где и как купить много и подешевле. Вот несколько вариантов, проверенных на личном горбу опыте.

Ярмарки

Узнайте, где и когда в вашем городе проходят ярмарки сельхозпродуктов. Товары на ярмарке продают сами производители, чаще всего небольшие фермерские хозяйства. У них нет возможности держать в городе свои постоянные точки сбыта. Ярмарки сельхозпродукции для них — возможность продать быстро и без посредников.

Производители едут на ярмарки не продавать, а продать. Чувствуете разницу? Ближе к закрытию ярмарки или к вечеру они охотно уступают покупателям, особенно оптовым. Не везти же им продукцию обратно на поле?

Ярмарка сельхозпродукции

Оптовые рынки

Есть в каждом городе. Полезно иногда туда наведываться, чтобы изучить цены (10 советов экономии на продуктах питания). На оптовых рынках много мелких перекупщиков. Они берут товар у крупных оптовиков, и тут же продают его в розницу или мелкий опт.
Не стесняйтесь спрашивать условия у крупных оптовиков. Если что — кооперируйтесь с соседями или коллегами.

На поле

Иногда фермеры продают урожай прямо с поля. Часто так делают небольшие хозяйства и в особенно урожайные годы. Рабочих рук для уборки и техники для вывоза продукции не хватает. Цены в урожайные годы падают настолько, что дешевле выращенное не убирать. Бывает, к сожалению, и такое. Тогда фермеры продают урожай за копейки прямо с поля. Плати символическую сумму, приезжай, бери на поле сколько влезет.

Фраза от кого-то из наших юмористов:

Только наша женщина может поехать на другой конец города, потому что там картошка на 50 копеек дешевле, а обратно взять такси, потому что тяжело нести.
Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Рашида

    Мы тоже покупаем фрукты и овощи на рынке, у нас сейчас нет своей дачи, а вкусности на зиму хочется заготовить.

    Ответить
    1. Admin автор

      Откладывайте деньги на дачу. Свое всегда лучше :mrgreen:

      Ответить
  2. Юрий Йосифович

    Жаль, у наших краях не слышал о том, что проходят ярмарки сельскохозяйственных продуктов — сам бы отправил туда свои вырощенные продукты.

    Ответить
    1. Admin автор

      Такие ярмарки проводятся в больших городах. Далеко везти не всегда выгодно.

      Ответить
      1. Юрий Йосифович

        Вам в Киеве прикольно — город большой, наверное всегда проводятся подобные мероприятия.
        Хотя, также возле больших городов никто не старается выращивать С/Г продукты на продажу.

        Ответить
        1. Admin автор

          Почему нет? Выращивают, да еще как. Специально выращивают, чтобы в городе продавать. Теплицы на участках ставят.

          Ответить