Лето в разгаре, а значит у хозяек пора консервирования. Один из самых важных элементов этого дела – надежный закаточный ключ.

Самый простой в использовании автоматический закаточный ключ. Его надо просто надеть на крышку и прижать несколько раз рычаги, поворачивая ключ по кругу. На одну крышку уходит всего полминуты.Автоматический закаточный ключ

Самый популярный – полуавтоматический закаточный ключ. Принцип действия прост – прижмите поплотнее крышку к банке и поверните ключ раз 10 в одну сторону.Полуавтоматический закаточный ключ

Ключом-улиткой закатывать банки немного дольше, поскольку после завершения вращения ключ нужно крутить в другую сторону. Зато такой ключ обеспечивает более равномерный прижим края крышки к банке.Ключ-улитка

Полезными помощниками при консервировании будут щипцы для захвата банок и диски для их стерилизации. Щипцы позволят вам взять банку без риска обжечься. Диски же фиксируют банки в кастрюле с кипятком во время стерилизации.Щипцы для захвата банок

Диск для стерилизации банок

Но помните, хороший инструмент – это только полдела. Остальное зависит от вашего мастерства. В помощь вам, вот это видео:

1 комментарий
  1. Для меня это очень полезная статья, так как именно сейчас я и ищу себе новый ключ для закатки. Моя мама всегда пользовалась полуавтоматическим ключом и я просто не знала, что есть и другие виды ключей. Но во всем разнообразии я все же склоняюсь именно к этому виду. Он для меня более удобен и скорее всего его я и приобрету. Ну и наверное щипцы мне тоже понадобятся.

Отставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован.