В домашних условиях пиццу наиболее удобно готовить в микроволновке, благодаря этому процесс происходит быстрее и при этом качества выпечки не теряются.
В микроволновке подогрев блюда идет по всему объему — это дает много преимуществ в отличии от духового шкафа:
- Пицца пропекается намного лучше, даже если вы взяли толстый слой теста .
- Можно использовать начинку и сырую, и готовую.
- Можно выкладывать более толстые слои начинки для пиццы. Можно не делать верхний слой пиццы из майонеза или сыра для защиты пиццы и основной начинки от жара.
- Поскольку для выпечки в микроволновке используется только стеклянная посуда или специальные формы для пиццы из фольги, то вынимать пиццу намного легче, ведь она почти не подгорает.
Чтобы избежать весьма неприятных последствий, используя микроволновую печь, необходимо соблюдать некоторые правила. Вы же не хотите, чтобы ваша помощница по кухне испортилась? Да и деньги, потраченные на испорченные продукты, уйдут на ветер, точнее в мусорное ведро.
Поэтому при выпечке пиццы придерживайтесь нехитрых правил:
- Ни в коем случае не ставьте в микроволновку металлическую посуду или посуду, на которой есть украшения и золотая роспись.
- Используя фольгу, не прислоняйте ее к стенкам печи.
- Тесто для пиццы для выпечки в микроволновой печи делайте более жидким, чем обычно.
- Не увлажняйте продукты, которые готовятся в микроволновой печи.
- Перед тем, как ставить пиццу в микроволновку, нагрейте ее до нужной температуры.
- Дрожжевое тесто для выпечки пиццы в микроволновке практически сразу после замеса можно выкладывать в печь.
Предыдущая запись Полезные советы по заморозке ягод и фруктов
Следующая запись Восемь советов любительницам шопинга
