Записи из рубрики "Кулинарные рецепты и секреты"

Вкусные и полезные рецепты из простых продуктов на каждый день. Кулинарные секреты, рецепты вкусной и здоровой пищи. Ешьте с удовольствием!

Мясо в молоке запеченное в духовке

Что бы такое вкусненькое приготовить? Запечённое мясо со специями уже поднадоело. Хочется ощутить тонкий и нежный вкус мяса. В моём распоряжении был примерно килограммовый (может чуть меньше) кусочек замороженного свиного мяса. Как же его приготовить? Замороженное мясо при неправильной готовке может стать жестким и не вкусным. И тут я вспомнила, что видела в телевизионной передаче рецепт мяса, запечённого в молоке. Детали рецепта я не помню, поэтому, как всегда, начала импровизировать. Мясо в молоке — пошаговый рецепт Для мяса,...

Как покрасить яйца в луковой шелухе

Пасхальный обычай красить яйца пришел в христианство из язычества. Там он имел другой смысл, с точки зрения церкви — неприличный. Но не будем ломать традиции, откуда бы они не пришли. Наши мамы и бабушки красили на пасху яйца, и мы сейчас этим займемся. Сейчас много разных красителей для яиц. Насколько они безвредны — неизвестно. Давайте вернемся к старому, народному и экологически чистому способу покрасить яйца — шелухе лука. Луковые обертки содержит красящее вещество кверцетин. Это вещество содержится также в чае, кожуре яблок,...

Рецепты маффинов в домашних условиях

Это очень вкусное и оригинальное лакомство, которое имеет множество рецептов и видов. Я хочу поделиться с вами своими любимыми рецептами – простыми и быстрыми, но очень вкусными. Маффины — рецепт классический Стандартный рецепт кексиков-маффинов очень простой. Для их приготовления потребуются: 2-3 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан сметаны; 1 стакан муки; 1 стакан изюма; ванилин, соль, сода. Сначала нужно взбить яйца с сахаром, ванилином и солью. Далее добавить сметану, предварительно смешав её с содой. Затем добавляем муку. И в последнюю очередь...

Мужчинам: рецепт на 8 марта

Скоро прекрасный весенний праздник 8 марта, а значит у мужчин черная дата в календаре. Перед ними стоят два важнейших вопроса: что подарить и что приготовить к 8 марта. Что подарить, решайте сами. А вот оригинальный пошаговый рецепт на 8 марта смотрите на картинке. Рецепт блюда на 8 марта   Надеюсь, рецепт Вам понравился. В заключение несколько пожеланий. Мужчинам: обязательно приготовьте для любимой праздничный ужин по этому рецепту. Напишите в комментариях, понравилось ли это Вам (и вашей половинке) это блюдо. Женщинам: у мужчин туго с...

Пикник — вернуться живым

Нет ничего вкуснее еды, приготовленной на открытом воздухе. Шашлык на шампурах, мясо, рыба или овощи на гриле — все это моментально вызывает обильное слюноотделение. И обидно после всего этого барбекю оказаться на больничной койке с пищевым отравлением, и, не дай бог, с летальным исходом. Чтобы избежать отравления при приготовлении еды на природе, достаточно придерживаться несложных правил обращения с продуктами. Эти правила сохранят Вам здоровье и, возможно, жизнь. Достаточно безопасный вариант — приготовить пищу дома, охладить ее, и...

Как варить гречку

Если вас спросят, как и сколько варить гречку, вы теперь ответите с видом знатока: «Смотря в чем и на чем». Как варить рис вы уже знаете, теперь очередь гречки. Сначала гречку перебрать, очистить от мусора, камешков, хорошенько промыть холодной водой. Как правильно варить гречку в кастрюле Традиционный способ. Варить гречку можно на воде или на молоке. Есть много рецептов, как приготовить вкусную, рассыпчатую гречку. Вот ключевые моменты всех рецептов: пропорции: 1 часть гречки на 2-2,5 части воды, меньше воды – каша будет рассыпчатой, больше...

Пицца в микроволновке — полезные советы

В домашних условиях пиццу наиболее удобно готовить в микроволновке, благодаря этому процесс происходит быстрее и при этом качества выпечки не теряются. В микроволновке подогрев блюда идет по всему объему — это  дает много преимуществ в отличии от духового шкафа: Пицца пропекается намного лучше, даже если вы взяли толстый слой теста . Можно использовать начинку и сырую, и готовую. Можно выкладывать более толстые слои начинки для пиццы. Можно не делать верхний слой пиццы из майонеза или сыра для  защиты  пиццы и основной начинки от...

Полезные советы по заморозке ягод и фруктов

Лето – прекрасная пора для любителей лакомиться свежими ягодами и фруктами. А как быть зимой? В супермаркетах зимой ягоды и фрукты импортные и дорогие. Их полезность намного меньше летних ягод и фруктов. Консервация требует времени и определенной сноровки. Но благодаря современной бытовой технике традиционное консервирование можно дополнять замораживанием ягод и фруктов. Ничего сложного в этом нет. Закаточным ключом пользоваться сложнее. Какие ягоды можно замораживать? Да любые – клубнику, малину, чернику, смородину. Лучше брать чуть...

Как варить рис

Знаете, сколько риса съедают земляне за год? Около 700 000 000 тонн! В Японии верили, что рис имеет душу, и поэтому к нему надо относиться с уважением. И сейчас у японцев без риса не обходится ни одна трапеза. Поэтому они лучше всех знают, как правильно варить рис. Сегодня выращивают около 30 разновидностей риса. Он может быть не только белым (к которому мы все привыкли) или коричневым (его меньше обрабатывают, поэтому в нем больше полезных веществ), но и красным, кофейным и даже черным. Рис содержит витамины группы В, РР, Е, каротин, микроэлементы, 8...

Советы на почту

Ваш email адрес:

Delivered by FeedBurner

© 2017 Полезные советы  Войти